Что за растение томат и какие его особенности ?
Томаты возделывают как однолетнюю культуру. Корни стержневые, развиваются в зависимости от климата и плодородия почвы. При хороших условиях они разрастаются в глубину до 1 — 1,5 м и в диаметре до 2,5 м вокруг растения.
Стебель округлый, сочный, прямостоячий, со временем полегающий, покрыт железистыми волосками. На стебле в любом месте при высокой влажности воздуха и почвы появляются придаточные корни. Благодаря этому отдельные части растений можно укоренить и получить посадочный материал. Из пазух листьев появляются боковые побеги — пасынки. Наиболее сильные из них формируются под первым — третьим соцветием.
Томат — факультативный самоопылитель: в одном цветке формируются женские и мужские органы. При высокой (более 35ºС) и низкой (12...14°С) температуре в сочетании с высокой влажностью воздуха цветки не опыляются и завязь опадает.
Цветочные кисти образуются из стебля, а не из пазухи листьев. Чем больше стеблей у растения, тем больше цветочных кистей. При одноствольной культуре образуется более пяти кистей, а при двух-четырех ствольной на каждом стволе формируются лишь три-четыре кисти. Но при многоствольном возделывании томатов цветочных кистей в один и тот же период времени бывает намного больше.
В кисти цветки распускаются постепенно. Так, последние цветки распускаются тогда, когда первые образуют плоды. На нижней (первой) кисти завязывается сравнительно мало плодов или совсем их не бывает, например, при недостатке влаги.
Томатное растение чрезвычайно плодовитое. Плоды представляют мясистую ягоду различных размеров и форм. Поверхность может быть гладкой и ребристой. Количество плодов зависит от их размера. У мелкоплодных сортов на одной формируется свыше 40 плодов. У крупноплодных сортов плодов гораздо меньше.
Томаты требовательны к теплу и влаге. Оптимальная температура для прорастания семян находится на уровне 18...21ºС, для роста и развития растений — 22...25ºС. Закаленные семена прорастают при температуре 13...15°С, а растения из них развиваются при температуре 16...22ºС. Но в течении двух трех-недель после появления всходов на развитие растений положительно влияют пониженные (8...15ºС) температуры, особенно ночью.
В засушливых условиях урожай томатов снижается. Они любят влажную (70-75%) почву и сухой (60-65%) воздух. При колебании влажности воздуха растения поражаются болезнями.
Томаты очень требовательны к освещению. Длина светового дня должна составлять не менее 12 часов. Однако некоторые сорта одинаково хорошо развиваются как при длинном так и при коротком световом дне.
Для томатов целесообразно подбирать участки, расположенные на южных, юго-восточных или юго-западных склонах и обязательно защищенных от от холодных ветров. Томаты хорошо растут на любых почвах, но предпочитают более легкие по механическому составу, плодородные, богатые гумусом, нейтральные. Нежелательно для растений близкое расположение грунтовых вод. На тяжелых , быстро заплывающих почвах получить хороший, особенно ранний урожай практически невозможно.
Еще одна особенность томатов заключается в том, что корневая система молодых растений имеет слабую способность усваивать фосфор из почвы, особенно при пониженных температурах.