В этой статье вы узнаете о ценности томатов. Ценность томатов исключительно велика. В них содержатся сырой белок, крахмал, пектин. В растворимой форме присутствуют лимонная и яблочная кислоты, в небольшом количестве — щавелевая, винная и янтарная кислоты. Плоды также богаты солями калия, натрия, магния, кальция, фосфора и железа. В них присутствуют йод и ароматические вещества, благодаря которым […]