День: 12.04.2019

Биологические особенности и требования к условиям произрастания огурцов

Огуречное растение представляет собой лиану, которая хорошо стелется по земле и вьется при наличии опоры. Корневая система слабая, расположена в верхнем слое почвы. В пазухе каждого листа находятся зачатки боковых побегов, мужские и женские цветки, усики, благодаря которым растение цепляется за опору. Практически каждый лист при черенковании может дать жизнь новому растению. Но для этого […]

Ценность огурцов

Пищевая ценность огурцов невысокая, однако они обладают отличными вкусовыми достоинствами и ароматом усиливающим деятельность пищеварительных желез. В огурцах обнаружен фермент, близкий по своей природе инсулину, делающий эту культуру ценным диетическим продуктом. В плодах также присутствуют ферменты, усиливающие образование витамина С и способствующие усвоению витамина В2. Кроме того, огурцы – хороший источник йода. Огурцы можно употреблять […]